¿Cuál es la forma idiomática de extraer la hora del reloj local de un objeto de fecha? Puedo hacer una división de cadenas como esta, pero no me parece idiomático

 > date = new Date() 2022-06-13T04:37:50.074Z > date.toString() 'Sun Jun 12 2022 21:37:50 GMT-0700 (Pacific Daylight Time)' > date.toString().split('T')[0].split(' ')[4] '21:37:50'