Tengo esta cadena en javascript:

 var s = "pippo'";

Quiero que mi cadena se convierta en:

 "pippo\'"

Si hago un reemplazo:

 s = s.replace("'","\\'");

se vuelve:

 "pippo\\'"

si hago un reemplazo como este:

 s = s.replace("'","\'");

permanece:

 "pippo'"

¿Cómo puedo resolver esto?