Estoy tratando de deshabilitar una opción de una selección a través de su valor. Cuando el valor es igual a 'seguro', la opción está disponible. Cuando la opción es 'incorrecta', desactívela para las opciones.
$(document).ready(function() { $.getJSON("https://sheets.googleapis.com/v4/spreadsheets/1_TBtn730WbjJF_qRjo3c6SQXj_EeGU_qKOZbPTkVxfg/values/Page!A2:B5?key=AIzaSyArRlzwEZHF50y3SV-MO_vU_1KrOIfnMeI", function(result) { $.each(result.values, function(i, field) { $("#SelectTestID").append('<option hidden="hidden" selected="selected" value="">Options</option><option value="' + field[1] + '">' + field[0] + '</option>'); }); }); }); <script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/2.2.3/jquery.min.js"></script> <select class="SelectTest" id="SelectTestID"></select>Si entendí lo que está preguntando, puede verificar el valor del field[1] y establecer la propiedad disabled del elemento de option en consecuencia.
También tenga en cuenta que en el ejemplo a continuación eliminé el elemento de option oculto ya que no tenía ningún propósito, y también usé un literal de plantilla para construir la cadena, ya que es más fácil de leer y menos detallado.
$(document).ready(function() { $.getJSON("https://sheets.googleapis.com/v4/spreadsheets/1_TBtn730WbjJF_qRjo3c6SQXj_EeGU_qKOZbPTkVxfg/values/Page!A2:B5?key=AIzaSyArRlzwEZHF50y3SV-MO_vU_1KrOIfnMeI", function(result) { $.each(result.values, function(i, field) { $("#SelectTestID").append(`<option value="${field[1]}" ${(field[1] === 'wrong' ? 'disabled' : '')}>${field[0]}</option>`); }); }); }); <script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/2.2.3/jquery.min.js"></script> <select class="SelectTest" id="SelectTestID"></select>En el ejemplo actual, puede hacerlo verificando si el campo [1] es igual a "incorrecto", si es así, agregue el atributo disabled="true" a la opción.
Aquí hay un ejemplo de cómo podría verse:
$(document).ready(function () { $.getJSON( "https://sheets.googleapis.com/v4/spreadsheets/1_TBtn730WbjJF_qRjo3c6SQXj_EeGU_qKOZbPTkVxfg/values/Page!A2:B5?key=AIzaSyArRlzwEZHF50y3SV-MO_vU_1KrOIfnMeI", function (result) { $.each(result.values, function (i, field) { let optionString = `<option hidden="hidden" selected="selected" value="">Options</option><option value="${field[1]}">${field[0]}</option>`; if (field[1] === "wrong") { optionString = `<option hidden="hidden" selected="selected" value="">Options</option><option value="${field[1]}" disabled="true">${field[0]}</option>`; } $("#SelectTestID").append(optionString); }); } ); }); <script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/jquery/3.3.1/jquery.min.js"></script> <select id="SelectTestID"> </select>Hay otros enfoques que podría usar, pero como ya está usando una cadena para agregar su elemento Seleccionar, también usé una cadena.